喔耶~喔耶~終於等到這一天了!!!
不管是灑花還是奮力尖叫
都不足以表達我的興奮與激動
因為我們終於要享用米其林大餐
終於要收集人生裡的第一顆星星
而且是在美食天堂‧義大利!
是不是爽翻啦~~哈哈哈
老實說
我根本就是膚淺的為了品嚐星星而選擇義大利遊....
ㄟ….但應該很多人也受此誘惑吧!
沒有嗎?沒有嗎?
少來了啦~~這可是難得體驗呢
畢竟以台灣人「勤儉踏實」的習慣
只有特殊時刻或出國時,才會特別大方的犒賞自己
若錯過,就太可惜了!
所以,你若有機會來義大利玩
千萬別省下美食的體驗啊!一定會後悔的!!!
☆
好~不廢話了
快來看讓我到現在都興奮的米其林星星
到底要吃什麼?實在太讓人好奇了!
我們來到位於莊園古堡的餐廳
這間古堡餐廳好美,好有情調~~
(( 但之後有空再介紹,今天這不是重點 ))
而且這間餐廳得獎歷歷啊!
最榮耀的,當然莫過於「米其林」的認同
☆
在正式的享用米其林餐點前
會有一個像趴踢開始前的暖身
大家一面喝著香檳
一面享用餐廳特別準備的小點
然後舉杯閒聊,就像在預告趴踢的開始
這些餐點應該算是開胃菜吧!
其實義大利的餐點沒有台灣西餐那麼落落長
很少有前菜的,大都俐落的進入主菜
但並不是每樣台灣人都吃的慣
例如這道「重起司+重乳酪」
連我愛吃起司也都有點怕怕~~
☆
享用過前菜後
喝過香檳後
心情開始舒緩放鬆後
重頭戲終於要來囉~~~
這手工麵包好好吃
大家特別喜歡這個金箍棒
脆脆的,又有麥香~~
(( 以下菜名都是我亂取的 ))
第一道【綿密的馬鈴薯佐紅醬】
這道真是天殺的好吃!!!
真的,我到現在都還會流口水
雖然他只是正餐的前菜
可是,我從沒吃過這麼綿密細緻的馬鈴薯
卻又不像一般的馬鈴薯泥般鬆散
配上它的醬料,真的好開胃~好好吃!
第二道【十分入味的什錦燉飯】
在台灣時,很多人不喜歡燉飯
會覺得口感偏硬,又不入味
可是,這道什錦燉飯不僅保留軟硬適中的飯粒
還能讓粒粒分明的米粒都吸飽湯汁
每一口都入味可口,實在很難得~~
【茄汁寬版義大利麵】
在來義大利前,我剛好去了一間”義大利人”開的小餐廳
可是義大利麵好乾好硬….好難吃
義大利人的老婆(台灣人)跟我們解釋說:正統的義大利麵都是這麼乾!
害我心生畏懼…..
但事實證明,是那對夫妻虎爛台灣人
正統的義大利麵好吃的不得了!!!
雖然不會湯湯水水的亂流醬汁
但每一條麵都滿是濃郁的醬汁
決不會乾巴巴的不入味
第三道【粉嫩的薄切牛肉】
一看到那粉嫩的牛肉
心都融化了~~
而醬汁竟只是橄欖油?
是的!
好的肉品只要單純的橄欖油
就能帶出滑順的好滋味!
呃…可惜的是才三片!
但當時怎麼會吃不下呢?真是扼腕啊!
【誘人可口的鹿肉?】
我記得這不是牛肉
好像是鹿肉?但這可能嗎?
算了,不重要~~
重要的是,縱使是厚厚的肉片
也能粉嫩上桌,而不油膩!
我不知道餐廳是煎的還是烤的
但主菜的肉品都不帶油,真的很厲害
盤子都乾乾淨淨的~~很賞心悅目!
嗚嗚…然後就沒了
進入甜點時刻了…..
但當時,每個人都又撐又睏
餐桌上,只有安安靜靜的咀嚼聲…..
可是現在,我越寫越餓還越興奮
☆
第四道【濃情巧克力佐義式冰淇淋】
大家都知道義式冰淇淋很好吃吧!
來到義大利千萬不要錯過
而他們的甜點更是一絕!
【義式咖啡蛋糕佐義式冰淇淋】
小蛋糕外酥內軟~好好吃唷!
不過當時實在是太累了
餐桌上的大家應該都是閉著眼在吃吧
實在太可惜了…..
☆
吼~現在好氣當時的胃不爭氣!!!
明明量一點都不多啊
為什麼當時在義大利,餐餐都撐到吃不下
啊啊啊!好懊悔喔~~!
如果是現在的我,一定會努力嗑!盡情嗑!
這樣天殺的米其林美食
錯過就是對不起自己!
這頓米其林饗宴,我們非常滿意!
開心極了~~~!
如果你有機會品嚐
千千萬萬要捨得!
千千萬萬要把胃撐大!
千千萬萬不要留下遺憾!
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