魯娜好孕生好運

應該沒有小娃不喜歡吃玉米吧…

吃副食品階段，只要加上玉米粒泥，任何粥品都會變香甜可口喔~

長大了更愛吃玉米，不僅因為香甜好吃，還可以幫助排便呢！

可是新鮮玉米粒好難買，因為玉米粒都要仰賴手工

每次都要等市場阿嬤有做，才有得買

當然超市更沒有賣，要買只能買罐頭

所以我家吃玉米粒，縱使再喜歡，也只能隨緣啊~

為什麼我從來都沒想過自己動手剝下玉米粒呢？

因為每次切玉米時，都覺得中間的梗好硬好難切

太大力下手時，玉米粒的湯汁又會濺的都是

所以，我一直覺得自己剝玉米粒很難…很麻煩…

直到那一天，我心血來潮試試看

發現只要多一步驟，原來玉米粒脫殼好簡單啊！！！

☆

一整根的玉米，躺著切無法下手，會切得亂七八糟

站著切又因太長無法站穩，要剝下玉米粒很容易切傷手

就算是用專用的剝玉米粒削刀也不安全

所以只要多一步驟，將玉米切成小塊就好啦~

就像吃西餐一樣，一小塊的玉米站著切，剝下玉米粒輕鬆簡單

只要一把小刀，順著玉米粒切下來

就可以切出漂亮的一整排玉米粒

三兩下就切出一大盤玉米粒

而且玉米粒金蟬脫殼的好乾淨漂亮

☆

如果你還是覺得太硬不好切

可以先切小塊後，煮熟後再剝玉米粒

醬玉米粒就會比較軟，也更好切

先煮熟還有兩個好處

一來，煮玉米的水就是玉米湯底

留下來隨意加料，就變成有香甜玉米味道的湯品

如果把梗加進去一起煮，就會更有味道，很適合當副食品湯底

二來，玉米粒也被燙熟了

不管要煮什麼菜，在快起鍋前加進去一起拌炒

就變成小娃最愛的佳餚，而且比用炒的還快熟又省時

新手人妻或新手媽媽都學會了嗎？

是不是超簡單！

再也不用擔心玉米粒缺貨囉~

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